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“好客是真情，好品憑厚道”。近日，我省公布首批“好品山東”名單，223家品牌背后蘊藏著精益求精、追求卓越的工匠精神。就此話題，本期刊發(fā)3位代表的認識和體會。

中車四方股份公司鉗工首席技師郭銳代表

50多萬個零部件，每一個都做成精品

“好品”是山東的名片，工匠精神是“山東好品”的催化劑。拿“山東好品”中車四方股份公司研制的我國時速600公里高速磁浮交通系統(tǒng)來說，它具有高智能、高安全、高效能、高便捷、低能耗、低排放特點，是當前可實現(xiàn)速度最快的地面交通工具。秉承工匠精神，中車四方股份公司歷時5年，成功攻克多項關鍵核心技術，系統(tǒng)解決速度提升、復雜環(huán)境適應性、核心系統(tǒng)國產化等難題。

讓更多的“山東好品”走向全國、走向世界，除了有一支好的研發(fā)設計團隊，還要有一支具有工匠精神的高技能人才隊伍。一列“復興號”動車組列車有50多萬個零部件，我們把每一個零部件都做成精品、藝術品。高速動車組研制過程中，為掌握轉向架運行數(shù)據(jù)，我和同事跟隨試驗列車奔赴最復雜的地域環(huán)境，感受過太行山中凌晨3點的夜有多黑，也感受過高原上的紫外線有多強烈；忘不了沙漠里被熱浪烘烤的暈眩和窒息，也經歷過零下40℃寒風刺骨的痛楚。正因為秉承工匠精神，才有中國高鐵的快速發(fā)展，才讓中國制造的高鐵居于世界領先水平。

張裕集團有限公司董事長周洪江代表

建信息檔案，精細化管理每一棵葡萄樹

從釀出中國第一瓶葡萄酒、第一瓶白蘭地，到1915年首次與世界主要葡萄酒企業(yè)同臺競技，一舉獲得四項金獎，再到現(xiàn)在在全球布局14座酒莊，擁有25萬畝葡萄園，產品銷往77個國家，張裕已走過130年發(fā)展歷程?；厥装儆嗄?，我們深切體會到，企業(yè)要做大做強，打出品牌，就要百年如一日地堅守本分，踏踏實實、心無旁騖攻主業(yè)，功到自然成。

為了釀出高品質葡萄酒，我們秉承“好葡萄酒是種出來的”理念，為每塊葡萄園建立信息檔案，精細化管理每一棵葡萄樹；采收環(huán)節(jié)遵循嚴格標準，確保每粒葡萄達標；釀造環(huán)節(jié)引進全球最先進的工藝與設備，對生產流程、風味品質實行精準控制。我們還加速企業(yè)數(shù)字化轉型，運營全球首個葡萄酒區(qū)塊鏈平臺，打通消費者“驗真”和企業(yè)“防偽”雙向通道，讓消費者買得放心、喝得安心。

下一步，我們將保持初心，苦練內功，不斷提升產品內在質量，努力做到“無驚艷不上市”。同時，將依托風土優(yōu)勢，在高端化上求突破，積極搶占市場制高點，在全國乃至全球叫響張裕品牌。

臨沂市技師學院機械裝配與維修系主任夏兆紀代表

“好品山東”離不開高技能人才

海信集團的電視、冰箱、空調，歌爾股份有限公司的智能穿戴、智能家居、智能耳機……看到山東省第一批“好品山東”品牌名單中的這些名字，我倍感親切。作為消費者，我體驗過這些家喻戶曉的山東名品，欣賞它們上乘的品質。作為教師，我更感到驕傲和自豪，這些好品的背后，有臨沂市技師學院畢業(yè)生的身影。

要打造更多享譽全國、享譽世界的山東好品，必須做強職業(yè)教育，構建高技能人才隊伍。在教育過程中，需要對技能人才進行長時間的訓練和嚴格的考核，不僅要讓他們技術過硬，會看能做干得好，還要有一股精益求精的工匠精神，有能力、有意愿去創(chuàng)造新的山東好品。

山東地大物博，不同地域好品各不相同。技工院校特別是技師學院要結合當?shù)亟洕鐣l(fā)展，不斷調整優(yōu)化專業(yè)結構，打造一支符合當?shù)靥厣a業(yè)發(fā)展需求的技能人才隊伍，為“好品山東”推陳出新奠定人才基礎。